| 主料 | ||
| 泗粉适量 | 骨汤适量 | |
| 辅料 | ||
| 白菜适量 | 白贝适量 | 瘦肉适量 |
| 香菇适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 香菜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 胡椒粉适量 | |
骨汤泗粉的做法，共10个步骤
1/10. 原料图
2/10. 如图，准备食材
3/10. 起锅坐油，葱姜爆香
4/10. 倒入肉片翻炒
5/10. 倒入菜梗和香菇翻炒
6/10. 倒入白贝翻炒
7/10. 加入提前熬好的骨汤和适量盐
8/10. 水开后到人白菜叶
9/10. 倒入泗粉
10/10. 淋入熟油和香菜，在加入适量酱油，鸡精，和胡椒粉搅匀就可以出锅了
小窍门
1.油用葱姜爆香后，留一部分出来，等到熟的时候淋上，味道更好
2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，
2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，
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