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木耳肉末猪红粥

木耳肉末猪红粥

小妍

小妍

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天热,不想在厨房闷。用高压锅煮了粥,想就萝卜干和榄菜的。女儿说不要还自己从冰箱翻出几块猪红和葱,再从干货柜找出木耳让我炒。好吧,认命。等把猪肉切末,木耳发好,想到下锅炒,鼻尖就冒油!(个人坏毛病)手再一哆嗦将木耳切丝,做成粥。女儿苦着脸却吃了两大碗……
主料
猪肉200克木耳6-8朵猪红3-4块
米粥3-4碗葱末适量适量
酱油少许胡椒粉少许

木耳肉末猪红粥的做法,共8个步骤

木耳肉末猪红粥的做法图解1

1/8. 所需主要材料,将木耳用温水泡发芥清洗干净。

木耳肉末猪红粥的做法图解2

2/8. 将猪肉、葱切末,木耳切丝,猪红切小丁。

木耳肉末猪红粥的做法图解3

3/8. 肉末加少许酱油和胡椒粉拌匀,腌制约十分钟。

木耳肉末猪红粥的做法图解4

4/8. 锅内大火将粥再次煮沸。

木耳肉末猪红粥的做法图解5

5/8. 下入木耳丝

木耳肉末猪红粥的做法图解6

6/8. 再入肉末,用勺将其推开

木耳肉末猪红粥的做法图解7

7/8. 加入猪红丁,煮开后调味。

木耳肉末猪红粥的做法图解8

8/8. 撤入葱末,即可。

小窍门

可以在加肉末后加些虾皮哦,味道棒棒的。

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营养信息

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  • 木耳肉末猪红粥热量1140 千卡
  • 脂肪40.24 克
  • 蛋白质42.38 克
  • 碳水化合物108.25 克
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