主料 | ||
西施骨400克 | 栗子15-20颗 | 红菜头2个 |
蜜枣4个 | 陈皮1个 | 玉米1个 |
胡萝卜1个 | 南北杏适量 |
1/8. 西施骨飞水洗净备用。
2/8. 蜜枣+陈皮洗净备用。
3/8. 用开水浸泡栗子5-10分钟,这样容易去皮,洗净备用。
4/8. 红菜头去皮留茎叶洗净切块备用。
5/8. 玉米切段洗净备用。
6/8. 胡萝卜去皮切块洗净备用。
7/8. 南北杏洗净备用。
8/8. 水开后先放入西施骨,后放入所有食材,大火30分钟后转中小火再煲2个小时。
煲好后根据个人口味放盐,可以不放