前些日子买的扇贝裙边没吃完，被我冷冻了起来，前些天正好家里有大菜白的嫩芯，被我拿了出来，与白菜炖在一起，汤鲜菜美，配米饭配面条都是相当不错的。
| 主料 | ||
| 白菜适量 | 裙边适量 | 高汤精适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
| 盐适量 | ||
白菜炖裙边的做法，共8个步骤
1/8. 白菜嫩叶切成寸段细条，裙边解冻。
2/8. 锅中放适量油，加葱姜炒香。
3/8. 加入白菜丝翻炒。
4/8. 炒至白菜略软。
5/8. 加入裙边和适量水大火煮开。
6/8. 加入适量盐。
7/8. 加入少许高汤精。
8/8. 煮至自喜欢的软烂程度，加香菜出锅。
小窍门
香菜我喜欢多加些，如不喜欢，也可不加。
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吃白菜100克，热量35千卡
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