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1/10. 准备千张豆皮。
2/10. 用两张叠在一起,用刀划成约2厘米宽的长条。
3/10. 打个结。
4/10. 红绿尖椒切长条。
5/10. 锅中油烧热,入葱花炒香。
6/10. 加入适量水、蚝油、高汤精、盐烧开。
7/10. 加入豆打好的豆结。
8/10. 当汤汁快收尽时,勾入水淀粉收汁。
9/10. 关火,加入少许芝麻油。
10/10. 装盘出锅。
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