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1/6. 鸡洗净斩件，用适量的酒、盐、糖拌匀
2/6. 毛蟹洗净斩件
3/6. 姜拍扁，葱切段
4/6. 放油爆姜，下鸡块爆炒
5/6. 鸡半熟时下毛蟹，番炒，放酒，盐，糖，鸡精，酱油，加盖焖一下
6/6. 最后下葱，整锅上桌，用微波炉热着，蔬菜也放里面一起吃。
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