汤系列

1/3. 花旗参乌鸡汤1-3人量
材料：乌鸡半只，花旗参3-5克，枸杞5-10颗，红枣6颗
做法：
1.乌鸡切大块，冷水下锅焯水后用冷水冲一下
2.枸杞，花旗参，红枣洗一洗，红枣去核。
3.全部材料加适量水放进电压力锅炖汤键30-10分钟
4.煮好后排气开盖后按照口味加盐即可。
ps：花旗参不温不寒，无需放姜，否则变燥
花旗参的功效有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的功效。花旗参和乌鸡两者合而为汤，补而不燥，能强身健体，提高免疫力。

2/3. 紫菜蛋花汤
这个汤要用到电压力锅开盖煮的功能
材料：紫菜，鸡蛋，冬菇，猪肉少量，姜2-3片（个人根据食量而放）
做法：
1.紫菜泡开洗净，紫菜可能有沙，要洗2-3次
2.鸡蛋加适量盐打散
3.干冬菇泡开去丁切条
4.放适量水进电压力锅内胆，不要盖盖子，按煲汤键，待水开后放入冬菇紫菜，姜片
5.冬菇熟后放猪肉
6.煮好后立刻拔电源，倒入打散的鸡蛋，一边倒一边搅动汤
7.尝过后根据口味加盐

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。汤鲜味浓，香而不腻，淡而不寡。可随个人喜好加入虾米或者肉丝增添紫菜汤的鲜美。