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薏仁枣米粥

薏仁枣米粥

食色

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薏仁中含有薏苡仁素等物质,可增强机体免疫力,抑制癌细胞生长,具有抗癌防癌的功效,不失为一种很好的抗衰益寿食品,适宜于中老年人常食。薏仁枣米粥,具有健脾养胃利湿之效,适于中老年人,尤其是脾胃虚弱,贫血,慢性胃炎者食用。
主料
薏仁25克红枣3枚黑米50克
莲子15克
辅料
适量枸杞少许

薏仁枣米粥的做法,共8个步骤

薏仁枣米粥的做法图解1

1/8. 准备用料

薏仁枣米粥的做法图解2

2/8. 莲子薏仁洗净倒入大碗

薏仁枣米粥的做法图解3

3/8. 黑米洗净,倒入大碗

薏仁枣米粥的做法图解4

4/8. 红枣掰开,放入碗中

薏仁枣米粥的做法图解5

5/8. 加水至满

薏仁枣米粥的做法图解6

6/8. 放入电炖盅低火隔水炖煮一夜

薏仁枣米粥的做法图解7

7/8. 米烂粥成

薏仁枣米粥的做法图解8

8/8. 盛出,点缀枸杞食用

小窍门

此粥可根据自己的口味调味食用。
不用电炖锅也可以直接放灶火上,煮沸后用文火煨煮。
自己习惯用不去皮心的红莲。
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营养信息

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  • 薏仁枣米粥热量661 千卡
  • 脂肪6.83 克
  • 蛋白质29.53 克
  • 碳水化合物228.38 克
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