很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
| 主料 | ||
| 大白菜适量 | 千张豆腐皮适量 | 鹌鹑蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 老抽适量 |
白菜千张鹌鹑蛋汤的做法，共5个步骤
1/5. 白菜洗干净沥水切块，叶和茎分开装盘，千张切丝。
2/5. 准备好蛋。
3/5. 锅内放油，盐，下千张丝，白菜茎爆炒入味。
4/5. 放入水煮沸打入鹌鹑蛋。
5/5. 继续煮2分钟加入白菜叶，几滴老抽即可出锅。
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营养信息
详细信息>>- 白菜千张鹌鹑蛋汤热量751 千卡
- 脂肪11.25 克
- 蛋白质16.07 克
- 碳水化合物12.61 克
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