给三高人的饮食箴言

受访专家心内科医师

天气一凉爽，人的胃口就来了，自然也会多吃。重盐、重油、香口的食物，吃起来美味，但利口不利健康。如果血脂、血压、血糖异常的话，就要注意自己的饮食习惯了，别让错误的饮食习惯伤了你的健康。

“三高”患者谨记“3-5-7饮食原则”

我国“三高”患者队伍庞大，高血压患者有1.6亿，糖尿病有4000万，血脂异常1.6亿。心内科医师说，“三高”患者均是冠心病的“后备军”，而以上三种疾病均与饮食有密切关系。高胆固醇饮食会直接导致高血脂。长期高盐饮食，或者短时进食大量腌制品，会导致高血压的形成。因此，专家特别提醒这些“三高”患者，在饮食上要引起注意，建议采用“3-5-7饮食原则”———

3高高纤维、高新鲜度、高植物蛋白。

5低低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖及低酒精量。