最有趣的是,苦瓜无论与肉类、鱼类或其它菜同炒,其苦味都不会渗透并影响到配菜,却能使配菜味道更加鲜美,因此,被人们誉为“君子菜”。
现介绍几种苦瓜的使用和治疗方法
1、治疗风热引起的感冒,可用新鲜苦瓜煎汤后,取汁服用。
2、治疗急性痢疾,可将鲜苦瓜捣乱成泥,加糖少许,1—2个小时后将汁滤出,分2次服用,有很好的治疗效果。
3、治疗痱子和热疥瘙痒,可用鲜苦瓜蘸醋少许,擦拭患处。
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