董金狮谈预包装食品标签新标准

食品安全事件屡有发生，有消费者不免会担心食品包装袋上标注成分的可信度，那么基于这点，您的看法如何？作为相关部门，如何来保障食品包装袋上标注成分的准确度呢？

董金狮主要采取企业宣传教育，政府监管查处，全社会举报监督等措施，对违规企业视情节进行严肃处理。另外，加大检测技术和检测手段的研究也很重要，毕竟没有数据就没有发言权已经成为一种无奈的选择。

新标准对消费者、相关企业，甚至整个食品行业带来了哪些影响？对于改善我们食品安全现状起到了哪些促进作用？在新标准的推广实施过程中，可能遇到哪些问题，应怎样应对？

董金狮gb7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的发布和实施，为消费者的知情权和选择权提供了科学依据，对正确有效地选购食品具有重要作用，也是企业生产安全放心食品的准绳，可在一定程度保证食品的安全质量以及企业的公平竞争，同时也为执法部门对食品质量的监管提供了依据。

今年4～5月，国际食品包装协会对北京地区gb7718-2011的实施情况进行了调查，4月20日至今，gb7718-2011《预包装食品标签通则》已实施将近一个半月，通过调查了解到，北京地区市面上销售的预包装食品标签整体情况良好，但仍有个别企业对预包装食品标签的标注不够重视，没有按照gb7718-2011的要求进行标注，有的甚至人为多标（没用的也标上）、少标（用了不标）、重标（以不同名称重复标注），小标（故意把重要信息印得很小，看不清），更为严重的则是使用了不合法的添加剂而不标等。