吃到饱吃够本？先喝热汤4招顾肠胃

满足口腹不伤身。避冷热交替减酒精

冬天气温寒冷、人体新陈代谢速率较慢。胃部的血液循环更会受到影响，日常饮食摄取上本就需要特别留意。但并非因此就不能与同事、三五好友，享受大啖美食、美馔佳肴的机会。其实，只要注意不要过量、减少饮酒，在进用冷、热食物间稍微空一段时间等要点，不但能满足口腹，同时也有助减少胃肠负担、常保健康。

吃buffet有撇步。4招护肠胃无负担

除了遵守上述提到的减少酒精摄取、避免冷热交替、节省食量、细嚼慢咽等原则外，陈冠仰医师也提出以下4大buffet进食顺序供大家参考，希望大家享受美食之余，同时也能保护肠胃不受伤害、吃的安心、健康、无负担。

撇步1先喝碗热汤暖胃。

撇步2然后选择口味较清爽的食物让胃部适应、唤起消化系统功能。

撇步3接着方可食用煎烤、热炒类食物，尽可能避免摄取油炸类食物。