维生素缺乏对皮肤瘙痒的影响

通过大量的临床研究发现，皮肤瘙痒是由多种原因引起的，其中缺乏营养元素也会引起皮肤瘙痒。缺乏营养元素是指机体从食物中获得的能量、营养素不能满足身体需要，从而影响生长、发育或生理功能的现象。营养缺乏可以通过膳食调查、体格测量及相关的生理、生化指标的检测来发现。具体看看缺乏营养元素对皮肤瘙痒有哪些影响。

维生素缺乏对皮肤瘙痒的影响

1、缺铁，缺铁会引起皮肤瘙痒、苍白萎黄等。多见于40—50岁的妇女。主要原因是病人对铁摄入不足，吸收不良或慢性失血，造成体内长期严重缺铁所致。为了预防缺铁，应在日常膳食中适当多吃些含铁丰富的主、副食，如小米、动物肝脏、鱼、肉、豆腐、海带、虾皮、核桃、松子、萝卜缨、菠菜、西红柿以及一切叶色深绿的蔬菜，并且少放油，多加水和醋也能增加食物中的含铁量。

2、锰是人体必需的微量元素，人体内多种酶的生理活性均依赖于锰的参与。有关调查资料表明，患皮肤瘙痒症的病人体内缺锰现象十分普遍，在387例皮肤瘙痒症患者中有27.6%的人体内缺锰。冬季皮肤瘙痒的老人，体内缺锰更为明显。另外，以精细粮食及肉食为主的老人，其中皮肤瘙痒症的发生率最高。

3、科学研究表明，.缺乏维生素A容易引起皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎等。故应多吃鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等含维生素A比较丰富的食物，其中鸡肝含维生素A最高。

4、锌在人体代谢中有100多种的酶都含有锌元素，缺锌容易使伤口不宜愈合，所以补充锌元素对皮肤较好。老年人可适当吃一些海鲜，如贝类、鱼类等含锌丰富的食物。

皮肤瘙痒患者在饮食调节方面，平时更要注意多喝水以补充身体流失的水分，增加皮肤的水分供给。注意营养均衡，多吃新鲜蔬果及牛奶豆浆之类的水分丰富的食物。