老人冬季健康饮食养生最佳原则

　五低：

1、低盐：每天2克便满足人体的需要。

2、低糖：过剩的糖会使人发胖，增加心脏负担，减少肺活量，诱发糖尿病。

3 、低脂：过多的摄入会加速动脉硬化的形成。

4、低胆固醇：摄入过多胆固醇，会促进动脉粥样硬化。老年人每天1—2个鸡蛋对健康有益。

5、低刺激性：摄入刺激性食物会加重疾病。

六宜：

1、 宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作。

2、 宜缓：吃饭细嚼慢咽利于消化。

3、 宜少：人体的营养来自饮食，但饮食过量也会损伤肠胃等消化器官。

4、 宜全：饮食五味不可偏亢。

5、 宜暖：胃喜胃暖而胃寒，凡饮食中之生冷，瓜果皆宜食用适量。