加工肉类食品
不知什么时候,进食加工肉类食品就变成了人们的喜好和习惯。也许是因为方便、快捷,不用像烹调鲜肉那样麻烦吧。但省却了麻烦却不能省却其危害,为了防止加工肉类食品腐烂,在其中加入很多防腐剂,这不仅会加重肝脏负担,还会诱发癌症。所以,鲜肉才是最营养的。
饼干类食品
你的早餐和消夜是不是经常由饼干来担当大任呢?如果是,那可要注意了,除了高能量,它的隐患还不少呢。在加工过程中,往往放入太多的食用香精和色素,会加重肝脏负担。其加工工序还会严重破坏维生素和营养素,已经没什么营养价值可言。当然低温烘烤和全麦饼干要除外。还有一点就是,如果存放时间过长,还会生成过氧脂质,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,加速人体衰老。
罐头类食品
“水果罐头、鱼类罐头、肉类罐头……”数一下,你外出带的食物全是罐头,它们也许是你的最爱,也许是因为它们食用起来比较方便,但无论怎样,你都要知道,它们可是垃圾食品一族啊,不要介意营养学家这样称呼你的最爱,因为这是事实。罐头类食品加工过程中维生素被破坏,蛋白质也变性,而且能量过多,营养成分却很低。其外包装多是铝锡接制品,容易污染食物,进食过多就易患老年痴呆症。