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吃含叶酸食物可降低心血管疾病

导读:新鲜水果橘子草莓樱桃香蕉柠檬桃子李杏杨梅海棠酸枣山楂石榴葡萄猕猴桃草莓梨胡桃等。

吃含叶酸食物可降低心血管疾病

高胆固醇是造成心血管疾病的危险因素。而大量的研究表明,同型半胱氨酸水平升高,也是心脑血管疾病的独立危险因素。降低该物质最安全有效的途径是补充叶酸。

有研究表明,补充叶酸、维生素b12、维生素b6可使升高了的同型半胱氨酸水平降低。每日补充叶酸200微克,可使同型半胱氨酸降低4微摩尔/升。而补充维生素b6,能够阻断冠心病的发生,延长心肌梗死患者的生存时间。为降低罹患心脑血管疾病的风险,首先,要多吃富含叶酸类食物。

绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果橘子、草莓、樱、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、、胡桃等。

动物食品动物肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛羊肉等。

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