铁不足增加动物肝脏,动物血,瘦肉,绿色蔬菜等的摄入。
锌不足补贝壳类海产品,动物内脏,瘦肉,干果类等。
维生素b1不足补谷类,豆类,坚果类,瘦猪肉即动物内脏。
维生素b2不足补充动物性食品特别是动物内脏,以及蛋、奶等的摄入。
维生素c不足补水果和新鲜蔬菜,如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃。至于每天各种营养元素的摄入量,摄入钙不能多于2000毫克,保持在1000-1200毫克。摄入铁不能多于60毫克,保持在28毫克左右。摄入锌不能多于35毫克,保持在20毫克。摄入维生素c不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。
少食多餐取代“一日三餐”
女性怀孕时子宫增大,位置也相应提高,胃的容量也因此受到限制,按照孕前平时的食量也会使得胃部过于饱胀。因此,这个时候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”,定好食物摄入量,每天分几次摄入,每次吃得少一点,这是由孕妇的生理特点决定的。孕妇可以在早餐、中餐之后的两个小时分别加早点、午点。
不过应尽量保证早、中、晚餐的摄入比例保持在30%、40%、30%,每天的摄入热量控制在2300千卡左右。在三种能量的摄入比例中,建议蛋白质10-15%,脂肪20%-30%,碳水化合物60%-70%,而在能量内部,也要注意来源的构成,比如说蛋白质来源构成比最好保持在动物性44%,豆类23%,植物性33%。