心肌病患者除了进行药物治疗外还需要均衡的营养吸收,但是许多的营养成分都是从蔬菜、水果、粮食等日常食用的食物中摄取,另外,部分水产类食物对心肌病患者也能提供必需的营养,且水产类食物对心肌病的防治也具有一定价值,下面就具体介绍水产品对心肌病患者的食疗价值。
水产类食物包括鱼、虾、蟹、软体动物和贝壳类等,其味道鲜美,营养丰富。鱼的油脂和肝脏富含维生素A和D。牡蛎等贝壳类食物富含铜和锌;海鱼的碘和氟含量丰富,同时鱼类食物还可降低血压。这些水产类的食物固然有很高的营养价值,但心肌病患者毕竟是特殊的人群,在进食的时候还是要适可而止的,尤其是鱼子等高胆固醇的食物要限制。
海藻类包括海带、昆布、紫菜等一大类海生植物,富含蛋白质、维生素和矿物质,是维持营养均衡和防治心肌病的理想食品。海藻类多糖中的许多成分有明显降低胆固醇和抗凝血的作用。
以上就是对心肌病患者能否食用海鲜,怎么食用最合理,能食用的海鲜类型的介绍,我们都知道任何一种食物是具有两面性的,对人体产生的效果可以有好的一面,也有不好的一面,尤其海产品,所以在食用时尤其是心肌病患者都应该对食物特性进行一定了解。