金樱子是什么？金樱子的功效与作用 金樱子怎么吃

金樱子怎么吃

干金樱子可以用来泡水喝，功效颇多，具体做法是：采摘后在干燥通风的环境下自然风干。用开水冲泡，并把第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉(金樱子要留在杯子里)，然后用刚开好的开水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟(因为金樱子干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出金樱子的营养物质)，然后就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖胚子盖了，直至金樱子不在释放出营养物质。

大家都说金樱子是营养之果，那么处于孕期的妇女能不能吃金樱子呢?其实是能吃的，因为里面有很多的维生素C，对胎儿的发育是有好处的!但是它性凉，胃寒的孕妇要少吃。金樱子是滋补健身的营养珍果，它的收获期不足30天。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“金樱子”。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C2000毫克，因此被称之为“维C之王”。