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金樱子煎饼

金樱子煎饼

Aa林小妞

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金樱子的花瓣落下之后,花萼就会结成果实,俗称灯笼果。因为真的很像一个个小灯笼,只是带着许多硬硬的小刺。果实颜色先是绿的,然后变黄,最后变成成熟的红色。以前小孩子会用石片将小刺磨去,然后吃这果实,果实味甘微涩,但水份不多,而且里面子儿太多,所以没有多少人爱吃它,但据说以前人用它熬糖
主料
金樱子花瓣随意多少面粉适量食量

金樱子煎饼的做法,共5个步骤

金樱子煎饼的做法图解1

1/5. 采白色花瓣

金樱子煎饼的做法图解2

2/5. 清洗干净

金樱子煎饼的做法图解3

3/5. 沥干水切碎

金樱子煎饼的做法图解4

4/5. 加入适量面粉,水,盐,搅拌均匀

金樱子煎饼的做法图解5

5/5. 锅热后倒入油,烧至8成热后倒入适量搅拌好的花,慢慢摊平成薄薄的一块,翻面继续煎到两面金黄色就ok咯。

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营养信息

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  • 金樱子煎饼热量996 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物75.2 克
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