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杨梅怎么保存杨梅不能和什么一起吃

导读:2冰冻杨梅法同样利用冰箱的冷冻室,我们可以把洗干净后的杨梅放进食品塑料袋中密封,然后再将其放进冰箱的冷冻室里冻成冰。

一、杨梅怎么保存

有时候杨梅买多了吃不完该怎么办呢?新鲜杨梅一般过了一个晚上,第二天的味道就会发生一点小变化哦,所以那些爱吃杨梅的朋友们不禁要问了:杨梅该怎么保存呢?

NO.1冰箱冷藏法

大家可以把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中哦,不过要提醒大家的是杨梅不要清洗之后再储藏。

NO.2冰冻杨梅法

同样利用冰箱的冷冻室,我们可以把洗干净后的杨梅放进食品塑料袋中密封,然后再将其放进冰箱的冷冻室里冻成冰。

NO.3晒杨梅干法

我们需要在一个大盆子里放大量的细盐和少量的白糖,把干净的杨梅放进后不断摇晃盆子。然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋,埋进泥土中。25天左右可以将其取出后晒干,晒出的杨梅干可是别有一番风味哦。

二、杨梅怎么清洗

杨梅作为夏日里很多人心尖上的宠儿,自然是备受宠爱啊。但是杨梅其实不好洗哦,杨梅表面的缝隙里不仅可能有脏物还可能会有一些小虫子呢,除此之外,农药也是影响杨梅品质的一大克星。那么杨梅怎么洗才能健康又美味呢?

NO.1盐水浸泡法

准备一杯盐水,一般是1升水里面要放至少两勺盐,将新鲜杨梅在盐水中浸泡20到30分钟,大家记住浸泡完后要拿出来用清水冲洗一遍哦。

NO.2果蔬清洗剂

对于杨梅上的农药和细菌,果蔬清洗剂无疑是个好帮手。不过大家要注意的是,果蔬清洗剂毕竟也是化学产品,所在在使用清洗剂之后,一定要用自来水再冲刷几遍哦。

NO.3碱液浸泡法

这里的碱液指的是淀粉溶液或者是小苏打溶液,如果都没有的话,你也可以用面粉溶液呢。在用碱液浸泡几分钟以后,大家可以用手搅拌一下,这样有助于杨梅上的脏物快速沉降下来,最后再用清水冲洗即可。

三、杨梅如何吃

将杨梅洗干净后就可以开吃啦,不过大家有没有觉得通常的吃法会有些单调呢?其实呀,杨梅的吃法可多啦,甜的酸的冰的,你想要的全都有,下面我们一起来看看杨梅怎么吃吧!

NO.1冰镇杨梅

将洗干净的杨梅放入保鲜盒,撒些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,这可是夏季必备的消暑品呢!

NO.2糖水杨梅

在杨梅中加少许盐之后放在电饭锅中蒸熟,再加冰糖焖一会儿,你就可以吃到杨梅罐头啦!

NO.3杨梅奶昔

将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎,去核,然后可以倒一杯酸奶,将杨梅果浆倒入搅拌,一杯酸酸甜甜的杨梅奶昔就成功了。

NO.4杨梅冰棒

将捣碎后的杨梅果浆倒入冰棒模具或者是小玻璃杯,再加入几颗杨梅,然后放入冰箱里面速冻,几小时后你就可以吃到冰冰凉凉的杨梅冰棒了。

四、杨梅不能和什么一起吃

在食品安全已成为热门话题的今天,我们在吃东西时必须要谨慎。了解到什么食物不能同吃是灰常有必要的哦,下面就一起来了解一下杨梅不能和什么一起吃。

1、黄瓜

杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。如果将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,就会失去原有的营养价值哦。

2、萝卜

杨梅中含有丰富的植物色素,如果将其与萝卜一起吃的话,经胃肠道的消化分解,可以产生抑制甲状腺功能的物质,从而诱发甲状腺肿。

3、大葱

杨梅和大葱同时食用会产生复杂的生化反应,对人体产生一定的不良影响;

4、牛奶

杨梅中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,从而影响蛋白质消化吸收。

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