5.减肥糖
原理:阿巴斯糖类,卡路里低,减少热量摄取量。
优劣:取代正常糖类甜味,卡路里比一般糖少,甚至适合糖尿病患者。但正因减低卡路里吸收,使体内的储存能量下降;而且不能过分加热,高温度会令此类糖变质,产生至癌物质。
6.辣椒
原理:所含的辣椒素或称为辣椒硷,成分愈高辣味愈浓;可刺激中枢神经,促进荷尔蒙分泌,加速新陈代谢。吃过辣椒体温会上升,消耗能量令身体排出汗水,所消耗的能量和踩单车效果相若,有助脂肪燃烧。
优劣:只能轻微消耗卡路里。多吃会热气,高浓度食物对味蕾有损害甚至灼伤胃部。
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