适合冬天保暖的汤 冬季吃甜品温润御寒

一、什么汤冬天喝能保暖

　1、百合鹌鹑汤原料：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合，蜜枣，放水五碗，煲三小时即可。功效：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。而且清润滋补，适合冬季饮用。　　2、沙参百合润肺汤原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。3、山药小排汤原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水（约750毫升）。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。　　4、大枣枸杞羊肉汤原料：羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。功效：高机体耐寒力。

二、冬天喝什么糖水可以保暖

　1、山楂藕片山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。材料：莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。做法：新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖；加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右；煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片；大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟；山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱；藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。2、甘蔗红枣桂圆甜汤甘蔗红枣桂圆甜汤，也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市，除了当水果零食吃，比较难咬的硬节部位，可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配，煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材，避免浪费，且平价易得，是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。材料：甘蔗，红枣，桂圆肉，冰糖。做法：将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。3、木瓜炖雪耳银耳是一种含粗纤维的减肥食品，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料，去燥就比较适合。材料：小木瓜半个，银耳半朵，红枣10粒，枸杞15粒，薏米20多粒。做法：所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时，紫砂锅设“高火”，熟后就可以吃了。4、银耳梨汤银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等（可自己配）。做法：银耳入容器；梨切小块入容器；放一大块冰糖入容器；加水进容器；用果沙机直到打碎；倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头；先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可；放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

三、冬季御寒应注意的4大误区

　误区一：穿衣服越多越暖和寒冷时节，有的人以为衣服穿得越多越暖和，其实这种观点是非常片面的，因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有一定关系。当一件件衣服穿上后，空气层厚度也随之增加，保暖性能也随着增大。但是当空气层的总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性能反而会下降。误区二：戴口罩防感冒人们的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜，在黏膜下又有许多微血管。当鼻子吸进的冷空气，通过弯弯曲曲的鼻腔和呼吸道，进入肺部时，已经接近体温了。人体的这种生理功能，能够通过锻炼得到增强，从而提高人体的耐寒能力。要是人整天总戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒就更容易感冒了。　　误区三：蒙头睡觉蒙头而睡的时候，除了因人体氧气不足而造成呼吸困难、头昏脑胀外，从嘴里呼出的大量水汽也使被窝内的湿度加大。被窝内良好的小气候环境遭到破坏，会使全身肌肤变得很不舒服。误区四：热水洗脸冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的收缩状态。毛细血管这样一张一缩，影响人的面部健康，也容易使面部产生皱纹。

四、冬季怕冷多运动

民间有“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”的说法。冬季尤其是小寒后天气寒冷的时节，最为重要的还是加强体育锻炼。适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。在干冷的寒季，宜多进行户外运动，如广场操、太极拳、慢跑、跳绳、踢毽子等，以保持人体的体温、体力及正气。运动可以多呼吸新鲜空气，促进新陈代谢；多晒晒太阳还可以促进身体对食物中钙的吸收。运动还可以排解压力。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在寒冷节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患中风者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。