首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 健康养生 > 养生保健 > 御寒
御寒

御寒

( yù hán )
分享到:
收藏(0)
简介在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入。缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
御寒宜吃食材更多宜吃食材>>
1、主食以豆类、杂粮为主   2、多吃富含蛋白质的食物   3、多吃吃温补类的食物
御寒忌吃食材更多忌吃食材>>
1、忌吃生冷寒凉的食物   2、忌吃滋阴类食物   3、忌辛辣刺激的食物

众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。

在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。

从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。

另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

此外,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘240毫克。......查看剩余内容▼▼

严寒冬季里,相信每位朋友都很重视防寒保暖的事情,特别是本身就容易出现身体冰凉暖不热的女性朋友们,想在冬季有效御寒,除了加厚衣物外,我们还需要掌握下面的生活技巧。

1、女性冬季养生小常识:温经散寒改善虚寒

肤色苍白没有质感,经常呈出铁青但是却无血色,出现这类型问题目的女性要多注意饮食,因为面色铁青通常是因为平常吃太多凉性食物,特别是夏天爱待在空调房等而引起所谓的宫寒体质。

要调宫寒必须先温经散寒,这样才可以改善虚寒体质,最后使肤色红润后自然衬出皮肤的白皙,这一项也是女人冬季养生小常识中的重点。宫寒食补可以采取肉桂、柎子、乌头、细辛等煎服,如果平时太忙,可以直接饮用热的生姜红糖水,可以帮助你散去体内寒气,达到调宫的目的,改善好气色。

2、女性冬季养生小常识:冬季女性多吃蔬果

冬季有很多时令蔬果,有大白菜、胡萝卜、油菜、麦菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等,这些蔬菜含有很多的维生素和矿物质,多吃这些新鲜的蔬菜水果,不但能让身体抵抗寒冷,更能增强身体的免疫力,预防呼吸道等器官的感染,特别是冬季爱吃鱼肉的人,在饮食方面注意多补充蔬果,保持营养的均衡。......查看剩余内容▼▼

寒冷冬季,气温下降,很多老人都穿上了厚厚的衣物,但仍难抵寒冷。其实,巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知,冬季多吃一些温热补益的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。实际上,冬天想通过食物“御寒”,不一定非要多吃温性或热性的食物,因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。如果通过饮食进行有效的补充,也能起到很好的御寒作用,老年朋友们不妨一试。

富含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素a能增强人体耐寒能力。b族维生素有利于正常代谢。维生素c可提高人体对寒冷的适应能力。维生素e可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物,新鲜的米面、粗杂粮等富含b族维生素的食物,新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素e的食物的摄入量。......查看剩余内容▼▼

御寒吃什么食物好?如何饮食?下面大厨艺小编为大家介绍御寒的食物,希望能给大家带来帮助。

御寒吃什么食物好?如何饮食

1、海带

海带具有抗癌、防癌、御寒、降血脂、降血糖、抗凝血、抗肿瘤之功效。常用于缺碘、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化等症。一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。湿热体质,痰湿体质,瘀血体质。甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

每100克海带含热量13千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子、猪血相克同食可能会引起不适。可与黑芝麻、木耳、干贝、排骨、紫菜、丝瓜搭配。

2、桂圆

桂圆具有滋补、温补、丰胸、安眠、补血、御寒、失眠之功效。常用于失眠、健忘、惊悸、眩晕、头昏、虚赢等症。一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。上火发炎症状者、怀孕忌食。......查看剩余内容▼▼

御寒的食物有哪些?吃什么好?下面大厨艺小编为大家介绍御寒的食物,希望能给大家带来帮助。

御寒的食物有哪些?吃什么好

1、干海带

干海带具有抗癌、防癌、御寒、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病之功效。常用于缺碘、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化等症。适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食;。阳虚质体质应忌食或少食;。

每100克干海带含热量77千卡。与薏米、甘草、白酒、葡萄、柿子、猪血相克同食可能会引起不适。可与黑芝麻、木耳、干贝、排骨、紫菜、丝瓜搭配。

2、海带结

海带结具有抗癌、防癌、御寒、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病之功效。常用于缺碘、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化等症。一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。湿热体质,痰湿体质,瘀血体质。脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食。......查看剩余内容▼▼

相关标签

养生保健 同类标签

御寒相关知识更多知识>>
御寒食谱更多食谱>>

扫一扫手机查看