主料 | ||
冬瓜600克 | 毛豆子100克 | 河虾100克 |
紫菜适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
葱适量 |
1/13. 准备好食材
2/13. 河虾剪去虾芒,漂净.
3/13. 冬瓜去皮去籽,洗净切厚片.
4/13. 紫菜剪小片.
5/13. 锅里油热,放入毛豆子,煸炒至转色,盛出.
6/13. 锅里油热,放入冬瓜,煸炒1分钟.
7/13. 放入毛豆子.
8/13. 加2碗清水,
9/13. 大火煮至冬瓜八分熟.
10/13. 放入紫菜,
11/13. 放入河虾.
12/13. 大火煮3分钟.加盐煮开。
13/13. 撒些胡椒粉,葱花即可.