减肥瘦身的常见误区有哪些误区

对于减肥或控制体重的人来说，饮食习惯是绝对重要的关键。但是有些似是而非的观念，久了就成了多数人减肥时的错误认知。检查一下，下列四项饮食减肥误区，是否你过去也如此深信不疑?

误区1、人造奶油比奶油不胖

事实：人们会有这种误会，可能都得怪罪于油滑的行销手法。事实上，一匙人造黄油与奶油相较，拥有等量的脂肪（4克）与卡路里（35卡）。唯一的区别在于哪一种脂肪更不健康，奶油含有更多的饱和脂肪，而这正是高胆固醇的主要起因;人造黄油则含有反式脂肪（transfat），这是一种更不健康的油脂，在美国城市、餐馆、以及一些欧洲国家中，早已禁用这种物质。聪明的作法：烘烤和烹调的过程中，改为使用液状人造黄油，目前许多有关的产品都不含反式脂肪，饱和脂肪也在合理的低量之内。抹麵包时，使用橄榄油更好，不仅增加口感，你也采用了目前世界上最健康的油脂种类。

误区2、低脂肪等于低热量

事实：这说法并不永远成立。因为许多製造商总用高卡路里的成分替代脂肪。例如二大匙的天然花生酱约190卡路里，低脂人造奶油脂则含有玉米糖浆与反式脂肪，添加这些成分的食品中，就算低脂，却也不太健康。聪明的作法：如果你想要更健康，也想维持更理想的体重，请食用更少量的高热量、高脂肪的食物。

有些似是而非的观念，久了就成了多数人减肥时的错误认知。