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饮食健康小常识 饮食健康小科普

导读:降低糖尿病风险哈佛大学公共健康学院研究显示,每周坚持食用5次核桃的女性,患2型糖尿病的风险减少了将近百分之三十,核桃中的不饱和脂肪对于胰岛素分解是相当有利的。

一、核桃有这些保健功效

1.减轻压力

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,适当的改变饮食习惯能更好的帮助人们对抗外界压力。

 2.促进心脏健康

研究显示,核桃中含有高质量抗氧化剂,能更好的保护心脏机能健康,预防心脏疾病。

3.降低糖尿病风险

哈佛大学公共健康学院研究显示,每周坚持食用5次核桃的女性,患2型糖尿病的风险减少了将近百分之三十,核桃中的不饱和脂肪对于胰岛素分解是相当有利的。

 4.减少乳腺癌风险

西弗吉尼亚马歇尔大学医学院实验显示,每天食用约60克核桃的实验鼠与从不食用的实验鼠相比,患乳腺癌和肿瘤几率相对要小。

5.减少抑郁症几率

核桃富含丰富的ω-3脂肪酸,能有效抑制抑郁症,注意力缺失多动症,老年痴呆症等病症的发病率。

核桃适量食用 与食用油聪明代换

提醒民众,核桃虽然有益健康,坚果仍属于油脂类,适量食用才能吃出好处。根据台湾“卫福部”的每日饮食指南,每天应摄取油脂3至7茶匙及坚果种子类1份,而1茶匙(5公克)的烹调用油约等于2粒核桃的油脂含量。

二、红薯虽好这几类人不宜吃

空腹时:红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

有胃病的人:有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。

综上所述,并不是所有人都适合吃红薯来养胃,而不管是健康人群还是特殊人群,一次吃红薯的量都不宜过多。

红薯食谱推荐1:微波炉烤红薯

红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分;用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以;放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

红薯食谱推荐2:芝士焗红薯

红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣;入蒸锅蒸熟,用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度;将拌好的红薯泥回填到红薯壳里,表面再撒一层芝士;烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右,烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可。

三、女人多吃什么食物能让A变D

1、木瓜+红枣+莲子

说到丰胸的食品相信很多人首先会想到的便是木瓜,它是我国民间首选的丰胸食品,而它之所以具有丰胸的功效主要是由于在木瓜中含有大量的维生素A。如果女性体内缺乏维生素a的话,就会妨碍雌激素合成,从而影响到乳房的丰满。而红枣则具有调节内分泌的功效,将内分泌调顺了,想不丰胸都难。再加上红枣是补血养颜的传统食品,搭配上莲子更具调经益气、滋补身体作用,木瓜、红枣、莲子的搭配,不愧时丰胸的最快方法。

2、枸杞+酒酿+鹌鹑蛋

我国传统的丰胸知识中,酒酿鸡蛋绝对是最佳的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和b族维生素有利于乳腺发育。而鹌鹑蛋中所含有的蛋白质、b族维生素和维生素a、e,再加上枸杞子中所含有的维生素a,不但具有很好的丰胸效果,而且还能让女性的脸色更加滋润动人。

3、黄豆+青豆+鸡翅

黄豆、青豆和黑豆等豆类食品同样具有丰胸的功效,在这些豆制品中富含蛋白质、卵磷脂等营养物质,具有效提高体内雌激素水平的作用,以此来保持乳房的丰满以及美感。而鸡翅中则含有大量的胶原蛋白,与豆类食物搭配在一块食用,对丰胸十分有益使乳房增大并且富有弹性。

四、5类食物肠胃不好要少吃

 1、辛辣食物

辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。

2、油炸食物

含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。

3、巧克力

巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。

对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。

 4、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

5、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

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