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春季饮食健康5点最重要

导读:所以春天你得少吃些酸味的食品适当多吃些富含优质蛋白质糖类的食物如瘦肉禽蛋大枣蜂蜜水果蔬菜等。

春季饮食健康5点最重要

一、少食酸、略增甜

唐代著名医家孙思邈早就说过:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”因为根据中医理论,春天肝气当令,肝气偏旺可伤及脾胃,影响脾胃的消化功能。而酸味入肝,甘味入脾,少酸多甜,既避免肝气过旺,又有益于脾气。所以,春天你得少吃些酸味的食品,适当多吃些富含优质蛋白质、糖类的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、蔬菜等。

二、水果

冬季之后,人们会较普遍地出现多种维生素、无机盐及微量元素摄入不足的情况,故春季常见口腔炎、口角炎和某些皮肤病等,这些都是新鲜蔬菜、水果吃得少的缘故。因此,在春季应多吃各种新鲜蔬果,以补充所需的营养。

三、助阳食品

中医主张“春夏养阳”,春天阳气生发,在饮食上宜适当多吃些能温阳的食物(如韭、葱、等),以助长、充实人体的阳气,增强抵抗力,抗御外邪的侵袭。

四、补充津液

春季多风,易耗散水分,出现口干、唇裂、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。因此,宜多吃些能补充人体津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些荠菜、芹菜、韭菜,既利消化吸收,又助春阳生发。其他如柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可进食,但不宜过量。

五、清淡多样

油腻食品影响脾胃的消化吸收功能,常使人产生饱胀感,妨碍多种营养的摄入,且易使人出现疲劳、嗜睡等症状,工作效率下降,这也是“春困”的诱因之一、春季人体活动量增加,代谢渐趋旺盛,需要丰富的营养。因此,膳食还要提倡多样化,避免单调,并科学合理地搭配好膳食,如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等,都应讲究配合,只有这样才能从多种食物中获得较为完备的营养,使人精力充沛。

因此,想要春季吃的健康,就要掌握春季饮食注意,春季饮食健康,5点最重要。正确饮食,健康生活。

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