红曲米有什么功效 降压降脂预防癌症

红曲米也叫红曲、赤曲、红曲粉，红曲米的制作原料是稻米，然后再使用红曲霉菌发酵而成的，稻米的颜色会变成棕红色或紫红色，因此称之为红曲米。那么红曲米有什么功效呢?红曲米的功效与作用有哪些呢?红曲米的营养价值非常的高，同时也具有很好的食疗功效，下面我们为大家介绍一下红曲米有什么功效，一起来了解一下吧!

红曲米的外皮成紫红色，米的内部是红色的，营养价值非常的高，是一种纯天然的保健食材，利用红曲米加工而成米酒就是一种很好的饮品。接下来我们说说红曲米有什么功效。

1、红曲米不仅营养价值很搞，而且具有很好的降血压、降血脂的功效，高血压患者及高血脂患者可以适当的食用，可以起到辅助治疗疾病的作用。

2、红曲米的营养元素有很多，其中铁元素的含量是比较高的，生活中有很多的缺铁性贫血的朋友，想要补铁补血，预防贫血的话，可以适当的食用一些红曲米。

3、红曲米种的微量元素含量非常的高，比如含有丰富的磷及维生素，对于身体虚弱的人群及营养不良的患者有很好的改善作用，适当食用能有效的滋补身体，缓解疲劳，健胃消食还能起到保护视力的作用。

4、红曲米中所含的泛酸、谷胱甘滕胺酸等物质，都具有很好的防癌抗癌的功效，可以起到抑制癌细胞生长的作用，尤其对于结肠癌的防治作用更为显著!

红曲米有什么功效呢?以上我们为大家详细的介绍了红曲米的功效与作用，除了以上的作用之外，红曲米安全无毒，还能起到健脾胃，助消化的作用。食用红曲米的时候也是有很多的细节需要注意，红曲米不能过量食用，在保存的时候要注意防潮，应该放在通风干燥的位置，避免发生变质的情况!