用乌鸡进补时即可单用,也可与其他补药配合应用,做成食疗药膳。
需要注意的是,乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火、生热动风,故体肥及邪气亢盛、邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
玉米乌鸡汤
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