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雾霾天养生攻略 润肺食谱大放送

导读:将梨放在杯子里或大碗里,加水,放入锅中炖35分钟左右,直至整个梨成透明色即可!雪梨炖百合润肺抗病毒雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。

如今空气越来越差,雾霾天气频繁出现,人们肺部吸入的污染物越来越多。人们大多是“谈霾色变”,其实,只要日常注意饮食,减少外出,就能避免雾霾对身体的伤害。如何对肺部进行清理,大厨艺小编总结了中医的食谱,现在推荐给大家。

中医专家说:经常吃百合,可以清肺补气。肺主全身之气,百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。

川贝冰糖炖梨制作方法:

1、梨洗净,从顶部切下梨盖,再用勺子把梨心挖掉,中间加入川贝和几粒冰糖。

2、用刚切好的梨盖,将梨盖好,拿来几根牙签从上往下固定住。

3、将梨放在杯子里或大碗里,加水,放入锅中炖35分钟左右,直至整个梨成透明色即可!

雪梨炖百合润肺抗病毒

雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。

原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。

凉拌黑木耳,清肺排毒

材料:黑木耳,红椒,蒜泥,盐,鸡精,胡椒粉,香醋,白糖凉拌黑木耳的做法:

1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量用冷水泡发哈),然后在洗木耳的水中加一勺面粉,搅拌下,静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净.把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。

2.锅上架烧开水,把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。

3.接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出.焯好后迅速放凉开水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

4.把焯好的黑木耳、红椒放碗里,放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖,喜欢辣的可以加些辣油,一起搅拌均匀就可以了。

常说:是药三分毒。在这种雾霾天气下,通过日常生活的饮食就可以对肺部进行一个清理,既简单,又方便,大家不妨试一下。

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