三款养生食谱 清肺排毒增强抵抗力

春季，雾霾天气频频出现，全国各地受雾霾影响，呼吸道疾病患者增多，尤其是老人与孩子，抵抗力明显减弱，所以雾霾天气下一些常见的呼吸道疾病，比如鼻炎，支气管炎，哮喘更容易找上门。那么，如何应对雾霾天气呢?大厨艺小编总结了三款食谱，在日常饮食中就可以做到清肺排毒。

豆腐黄花鱼：面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼（及其他海鱼）、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D,对补钙很有利。

雪梨炖百合：霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。雪梨炖百合就是一道润肺抗病毒的药膳。

牛肉炖萝卜：面对恶劣天气和日渐寒冷的气温，聂宏教授提醒大家，此时增强免疫力很重要，冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。

应对雾霾天气，大厨艺小编建议除了在日常饮食中注意以外，老人、儿童如果在雾霾天感到身体不适，特别是有呼吸道或心血管病史的人，应立即去医院检查治疗;在雾霾严重情况下在室外行走或者劳作时应尽量佩戴口罩;在雾霾天里应尽量在室内活动。