盘点：春天预防过敏的4大食物春
春天雨水季节增多，而且天气经常变化无穷。在这样的季节里人们会受天气的影响情绪往往心神不宁，加上春天经常接触到的一些过敏源，这些都可以通过呼吸系统和皮肤传染上的。因此为了更好的避免在春天引发身体上的过敏现象，可以用什么食物方式来预防这方面的诱因呢。
胡萝卜
专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。
大枣
学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质---环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：1。红枣10枚，水煎服，每日3次。2。生食红枣，每次10克，每日3次。3。红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
蜂蜜
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。
能抗过敏的食物
香料
生姜等香料能对抗炎症。因为流鼻涕和鼻窦痛等过敏症状正是由鼻腔中的过敏性炎症反应所引起的。
柑橘、菠萝、苹果
柑橘中的维生素C是一种天然的抗组胺剂（抗过敏药的主要成分）。菠萝中的菠萝蛋白酶能够抵御炎症。此外，英国一项研究表明每周吃5个苹果有助于改善肺功能，减轻由过敏所引起的呼吸困难。
鱼类
鱼肉中的欧米伽3脂肪酸能够防止机体产生过多的抗体，减少由此引起的过敏反应。
富含维生素E可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力，减少炎症的发生。
想要春天远离过敏源和防止过敏的发生，那么上面的这些食物就是你好的助手。食物是最天然的维持健康的物品，因此春天吃这些食物不仅减少了过敏的发生，同时也维持健康的稳定。
