健康6色食品

大自然的颜色是非常丰富的，我们的日常饮食也是丰富多彩，餐桌上的菜色都有自己深刻的内涵，每种颜色的食物都有它自己独特的功效。每一种颜色的食物对我们的身体健康都是大有裨益，而你的身体又独爱哪种颜色食物的营养呢?

红色食品

假如你生来体质较弱，易受感冒病 毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的杀 手，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素a，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。

紫色食品

美国戴维·西伯通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品亲密接触裨益甚大。