四款食谱 让你远离肾阳虚的困扰

二、冻豆腐西红柿炖乌鸡

食材：冻豆腐200克，净白条乌鸡1只，西红柿100克，植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量

做法：

1.首先把冻豆腐解冻，并且洗干净后压去多余的水分并且切成薄片状备用;接着再将乌鸡洗干净后切成块状，然后投入开水锅中汆去血水捞出，控净水，而西红柿则切成块。

2.在锅中放入适量的植物油，然后烧至七八成热的时候再投入葱花、姜丝等爆出香味，接着再放入乌鸡块煸炒片刻。之后再放入适量的料酒、鲜汤等调味料后烧开，撇去浮沫后改用小火炖至熟烂。放入精盐、冻豆腐块后继续用小火炖5分钟，最后放入西红柿和味精烧开后即可出锅食用。