专家教你果蔬保鲜法 实用又简单

【三招实用保鲜法】

1、保鲜袋保鲜

适用于西红柿、茄子、苹果等

1.西红柿放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，放在阴凉处。

2.每天打开袋口换气5分钟，如果有水珠凝结，用干净的毛巾擦干，再扎紧袋口。可以保鲜十几天。

2、包裹法保鲜

适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜

1.蔬菜不需水洗，只在叶片上喷少许清水。

2.用报纸或草纸包裹起来，根部向下放入冰箱冷藏，可以保存1周左右。

3、水培法保鲜

适用于芹菜、韭菜、茼蒿、香草等

1.买回的新鲜芹菜择去黄叶，用细绳在中间松松地扎起来。

2.盆中放入适量清水，把芹菜根部浸入水中，可以保持3~4天的新鲜。

【水果购买与存放】

1，购买当令水果

当今的水果多半新鲜、品质佳，而且价钱又平实，不须花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高，而且极有可能施加了大量农药、化肥才能提前或延后上市，所以尽量少买这一类水果。

这些保鲜小妙招是不是简单又实用呢，在日常生活中，大家可以试一试，这样保存果蔬卫生又安全。