怎么使用冰箱更健康？
导读：可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。
电冰箱是存放食物的地方，饮食安全卫生是最重要的，那么使用电冰箱时要注意什么？
冰箱使用注意事项：
(一)冰箱的使用应符合下列要求：
1.冰箱内温度应保持在10℃以下。
2.婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。
3.剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。
4.为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下。
5.冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。
6.冰箱应定期除霜清洗，保持干净。
冰箱使用注意事项：
(一)冰箱的使用应符合下列要求：
1.冰箱内温度应保持在10℃以下。
2.婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。
3.剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。
4.为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下。
5.冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。
6.冰箱应定期除霜清洗，保持干净。
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