三道菜肴让你皮肤越来越好

三.豌豆炒牛肉

功效《本草纲目》中记载，豌豆能够“祛除面部黑斑，令脸颊有光泽”的功效，这主要得益于豌豆中富含的维生素a原，它可以在体内合成维生素a，具有润泽皮肤的作用。

原料牛肉300克，豌豆150克，胡萝卜半根，葱花、姜末、蒜末各1小匙，盐1小匙，酱油、白糖各1大匙，醋2小匙，水淀粉适量。

做法1.牛肉洗净，切成1厘米见方的丁。胡萝卜洗净，去皮，切成同牛肉丁大小的丁。

2.炒锅倒入油烧至七成热，放入豌豆，小火慢慢炸至酥脆，盛出，控油，晾凉。

3.原锅留少许油再烧热，放入葱花、姜末、蒜末爆香，然后加入牛肉丁炒至变色，放入胡萝卜丁翻炒约3分钟，再调入白糖、醋、酱油、盐炒匀，用水淀粉勾芡，最后下入炸好的豌豆拌匀即可。