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喜欢吃鱼的你实在应该小心

导读:美国旧金山一位著名的内科医师说,长期以来,我们一直接收到的讯息是…应该多多吃鱼,吃鱼能变聪明脑筋灵活。

喜欢吃鱼的你实在应该小心

一个明显的案例是,有名男性常吃鲔鱼和智利海鲈鱼,因长期为心律不整的毛病所苦,在检查后,发现其体内的含汞量是危险值的两倍。

另外一位则是每周吃2次鲔鱼,其余海鲜都不吃,却出现掉发、不自觉地颤抖、记忆衰退等情形,检验结果发现,体内汞含量是危险值的6倍。

有个小孩从3岁就吃鲔鱼和鲭鱼,因行为过动、极度无法专心,检验后发现,汞含量已超过危险值的15倍,…类似这样的案例仍不断出现中。

嗜吃深海鱼让汞中毒的机会大增

为什么吃鱼造成汞中毒的事件,到今日才纷纷出现,之前却似乎都没有听说呢?

医师说,这是因为现在喜欢吃鱼的人远远多过从前,而且过去常吃的都是近海鱼类,如乌鱼、比目鱼等,现在常吃的则是远洋大鱼,如鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、大比目鱼。

海洋大学的萧泉源专家也证实,远洋鱼类因为体型较大,位于食物链的上方,所以如果下层生物体中,不断累积汞,当然大鱼体内的汞含量更高了,人再吃下大鱼,就非常有可能汞中毒。

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