粥里“加点料”，美味更养生

2、加点栗子能补肾

在腊八粥中，坚果类的食材是不可缺少的，栗子是传统食材，现代人还主张放花生和核桃。

核桃味偏酸涩，如果放太多会影响腊八粥的口感，而同样具有补肾效果的栗子就不会有这样的问题。平时感觉腰腿酸软、耳鸣眼花的人，在煮腊八粥时就适合多放些栗子，这样吃起来不仅更加香甜可口，而且能够增进食欲、补肾纳气。

而如果因为肾虚、夜尿多而有失眠的症状，则可以再加点酸枣仁和龙眼肉，可以养心安神。