粥里“加点料”，美味更养生

5、养血安神加龙眼

龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

龙眼肉有很多的养生做法，尤其是在熬粥的时候放上那么几粒龙眼肉，味道甜美又营养。

6、老人多加点大豆

老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品，腊八粥符合这些要求。而且腊八粥多在晚上食用，也符合老年人的饮食习惯。

大豆中丰富的生物活性物质——大豆异黄酮，可以抑制体内脂质过氧化，能够预防骨质疏松症。肠胃不好的人可以把腊八粥稍微熬稠一些，而且最好在食用腊八粥的同时吃些干的食物，如烧饼、馒头等。

时下天气寒冷，吃碗腊八粥，既防寒又可调整肠胃。加上合适的养生食材，真是美味与养生兼顾了。