女性午餐晚餐注重整体营养

高级营养师杨志红

健康畅销书《饮食定生死》作者

中国螺旋藻领军企业、世界螺旋藻三巨头绿a掌门人

维生素要用天然的，人工合成的带给我们的健康益处要小于天然的，因此，我们应该尽量从新鲜的食物中获取维生素。

吃肉、蛋、奶不要过量。现代营养学家们一再警告大众——均衡才是健康的不二法则，在这样一个物质极大丰富的时代，健康吃绝不是把粮油蛋菜不负责任地分配给舌头和胃，而应懂得如何让身体这部机器运转得更健康、更长久。毫不夸张地说，我们的身体实际上是由食物造就的。所以为了健康必须改变目前的饮食现状，少吃肉蛋奶，多吃蔬菜和水果。

猪肉一定不要多吃。在我国，猪肉消费率占60%，而全世界的消费率只占40%，其实正常人每天最好摄入50克左右的禽肉和猪牛羊肉，及50—100克鱼虾。患脂肪肝、心血管疾病的人，则更应少食红肉。

多食蔬菜。中国人吃菜还远远不够，特别是绿叶蔬菜，中国人每天的蔬菜摄入量为270克左右，离营养学会推荐的400—500克还差很多，每天应尽可能多吃几种蔬菜。