海鲜大餐——高营养低脂肪
海鲜美味易饱,并且其饱和脂肪的含量很低。肉质为白色的鱼类和贝壳类食物基本上不含脂肪。而像鲑鱼、鲭鱼这类富含脂肪的鱼,其不饱和脂肪酸的含量极高。不饱和脂肪酸能够帮助人们拥有愉悦的心情和健康的身体。
剔除“肥胖基因”狂食不怕胖
研究人员将在夜间活动并在夜间吃东西的老鼠作为实验对象,将老鼠分为两组,分配同样的高脂肪食物。但是一组是在夜间吃,另一组则在白天才可以吃,并在12小时中食物量不限。此项研究的主要负责人deannaarble说“我们发现,那些在白天——它们一天中错误的时间吃东西的老鼠,其体重增长大大超过了那些在夜间——它们一天中正确的时间吃东西的老鼠”。