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癌症患者夏季饮食四大注意事项保健康

导读:要谨防食用霉变食物夏天湿度大,要谨防食物发生霉变,如须格外注意花生、玉米、大豆等,一旦霉变就绝对不能吃。

炎炎夏日酷热难当,更造成肿瘤患者食欲不振、恶心、呕吐症状,再加上放化疗所带来的痛苦,癌症病人情绪、睡眠、精神、饮食都会产生不同程度的不适。所以在饮食上也要注意很多的问题的。

要补充水分、氯化钠、钾和镁

夏季大量的出汗容易让人丢失更多的。因此,癌症病人在夏季更应注意水、电解质平衡,每日饮水应在1500毫升以上,多喝绿茶、温盐水和果汁等。膀胱、肾、胃部等肿瘤患者,体液补充要做到出入平衡,按需按量补充;每日增加1—2克食盐的摄入;多喝绿茶、淡盐开水和果汁等;选用含镁丰富的食物,如豆腐。另外,癌症患者在夏天极易导致低血钾症,也要特别注意钾元素的补充。

要谨防食用霉变食物

夏天湿度大,要谨防食物发生霉变,如须格外注意花生、玉米、大豆等,一旦霉变就绝对不能吃。这些霉变食物产生大量的霉菌,且不易被高温分解,大多为强致癌物质。如花生霉变后会产生黄曲霉素,黄曲霉素是强烈致癌物质,容易导致肝脏肿瘤。有报道指出,每天给白鼠喂黄曲霉素,连续半个月,发现食用黄曲霉素后的白鼠95%患肝癌。

要清淡

癌症患者在夏天要选择清淡的食品,少食辛辣,过于油腻的温热食品。应尽量避免煎、炸、烤的食物,不宜多吃冷食,因为胃肠道如果骤然受冷,可导致肠胃痉挛,引起腹痛,消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其注意。以下夏天生长的天然抗癌食物可以多吃一些:猴头菇、丝瓜、西瓜、莴苣等,这些食物都能有效抑制癌细胞;另外,要多吃“苦”菜,如苦瓜等;而多喝绿豆汤、豆浆也能起到清火的作用。

要“低温养生”

夏季炎热的天气容易造成人体气血运行变快,新陈代谢加速,细胞分裂骤增,从而导致肿瘤的增长速度比气温低时要快。因此,夏天一定要注意低温养生,寻求空调的帮助虽然是一个不错的选择,但是,在使用时也要特别注意,应该一切顺其自然。室内外温度建议保持在相差5摄氏度的水平,连续使用8小时后必须进行通风。癌症病人居住的屋子如果比较狭小,使用空调时最好能半开房门。

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