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养肝护肝吃什么 3款养肝食谱推荐

导读:先将猪肝洗干净,放进清水内煮至八成熟捞出,将豆腐和胡萝卜放进开水内烫一烫,然后把八成熟的猪肝切成薄片,胡萝卜也切成薄皮,豆腐则切成厚片。

肝是人体中即脆弱又很重要的器官,中医有讲到,肝主藏血,而血液的重要性相信各位应该都清楚,所以由此可见,肝是非常重要的。可是呢,我们日常生活中的一些坏习惯,比如说喝酒、熬夜,这些都会给肝脏的健康带来影响。那么要怎样才能保护我们的肝呢?我们今天就为大家带来了三款养肝食谱。

养肝食谱一、胡萝卜豆腐猪肝菜

 养肝护肝吃什么 3款养肝食谱推荐

猪肝

准备二百克猪肝,三百克豆腐,一百克胡萝卜,葱花、姜末、蒜片适量。先将猪肝洗干净,放进清水内煮至八成熟捞出,将豆腐和胡萝卜放进开水内烫一烫,然后把八成熟的猪肝切成薄片,胡萝卜也切成薄皮,豆腐则切成厚片。然后开始炒菜,把蒜片、姜末、葱花放进油内炒一下,放入猪肝、胡萝卜和豆腐,用高汤和调料调味,再用淀粉勾芡,一盘美味的胡萝卜豆腐猪肝菜就出锅了。

此款菜品可以有效滋补肝肾,想补肝的朋友可以多吃哦。

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