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养肝

养肝

( yǎng gān )
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简介养肝,就是保养肝脏的意思。保肝至少含有三种意思:即减轻肝脏负担,增加肝脏营养和改善肝脏供血。肝对来自体内和体外的各种药物、毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食、药物等,均会影响肝的疏泄功能。肝脏是人体不可或缺的一个“化工厂”。如果肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去,就会脸色暗哑、色素沉淀。
养肝宜吃食材更多宜吃食材>>
1、补充足够的优质蛋白质   2、多食用细软、易于消化的食物   3、多吃新鲜蔬菜和水果,补充足量的维生素
养肝忌吃食材更多忌吃食材>>
1、忌食辛辣、刺激性食物   2、避免油炸及干硬食品   3、忌吸烟饮酒、甜腻食物
养肝方法

养肝方法

减轻肝脏负担

我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官,还是人体中一个重要的解毒器官,要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡,容易消化。少吃油腻,辛辣或高蛋白高脂肪的食物,特别是在肝脏急性炎症期间;其次是保持胃肠道的通畅,人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解,多食纤维素的食物如蔬菜,水果有利于排便通畅。

补硒

肝病患者普遍免疫功能低下,其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除,病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂,可刺激体液免疫和细胞免疫系统,免疫系统功能的增强,有利于改善肝病患者多种症状,如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内,大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、灵芝粗多糖粉、为主要原料 ,调节免疫,对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

增加肝脏营养

肝脏的营养主要有三种:第一种是芝草多糖,因此除非是糖尿病病人,肝炎一般芝草多糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担,胰腺也是一个很重要的消化器官,肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上,如果再过多地增加糖,时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量,适时。第二种是氨基酸,所用的氨基酸有三种:一种是支链氨基酸如肝安,14氨基酸等,它对肝脏有营养作用;另一种是芳香氨基酸,它对肝脏有损害作用;第三种是肌苷,这是一种核酸类物质,是细胞修复所必需的。 ......

养肝养生保健

养肝养生保健

养肝养生保健

多饮水

初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒

初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝。

饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅 ......

养肝食物

养肝食物

养肝食物

动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的女性最好少吃。

黑芝

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

桑葚干

桑葚干是水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

黑枣 ......

养肝食疗组方

养肝食疗组方

养肝食疗组方

养肝茄汁青鱼片

青鱼补肝明目,养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病脑血管病患者服食。

养肝韭菜猪肝汤

韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

养肝首乌粥

原料:何首乌30克,粳米100~200克,大枣3~5枚,冰糖适量。

做法:先将首乌放入锅内,水煮30分钟后,去渣留浓汁,再将粳米、大枣、冰糖放入锅内,先用武火煮开后,改用文火熬成粥。

养肝黑米粥

黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 ......

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