高血压患者的饮食

(2)多吃含钙、钾丰富的食物，因钾能促使胆固醇的排出，增加血管的弹性，有利于改善心肌收缩能力，有利尿作用。含钙丰富的食品对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。

(3)控制热量的摄入。提倡吃复合糖类，植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排出;少进单糖，易引起血脂升高。

(4)要绝对限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，饮食方面，菜肴里应该采用植物油，胆固醇应该限制在每日三百毫克以下。患者朋友可以多吃鱼，海鱼可以降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，这是因为海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压的并发症有一定作用。