夏至高温如何清凉饮食

今天是传统二十四节气中的夏至，在炎热的夏日，环境温度过高，空气湿度大，人体内热量不易散发，所以人比较容易发生中暑的现象。因此我们要在饮食中注意消暑。下面就来了解一下夏至如何清凉饮食。

一、多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

二、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素c，有非常好的清热解暑作用。