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儿童厌食危害身体健康 要通过饮食调整

导读:但是,大多数小儿厌食症不是由于疾病引起(占86%),而是由于不良的饮食习惯、不合理的饮食制度、不佳的进食环境及家长和孩子的心理因素造成的。

麦芽鸡内金粥

原料:鸡内金6克,麦芽60克,粳米适量。

制作:

将鸡内金与麦芽一起放入锅内,加入粳米与适量水,熬煮成粥即可。

健脾消食蛋羹

原料:山药3克,麦芽3克,茯苓3克,山楂4克,莲子肉4克,鸡内金6克,槟榔3克,鸡蛋1个。

制作:

1.将山药、麦芽、茯苓、山楂、莲子肉、鸡内金以及槟榔一起研成粉末;

2.搅拌鸡蛋,取5克药粉末调匀,蒸熟,加适量食盐或白糖,每日1~2次。

山药茯苓糕

原料:茯苓30克,黄精20克,陈皮5克,鲜山药500克,白砂糖150克,盐5克。

制作:

1.山药洗净,去皮蒸熟,捣成细泥;

2.黄精、茯苓烘干,研成粉末备用;

3.陈皮洗净切丝;

4.在锅内加水、糖、盐,用大火烧开,转小火熬化成糖水;

5.将山药泥、黄精粉、茯苓粉、陈皮丝依次倒入糖水中搅拌;

6.将制成的山药糊倒入糕饼模抹平,晾凉后切块,即可食用。

温馨提醒:以上每份含有5付健胃山药糕配料,每付适用于烹饪500克鲜山药。阴虚者慎用。

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